Ptitchef

STEAKS À LA RUSSE

Plat
2 parts
15 min
5 min
facile
736 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.45 (2.73€/part)

Préparation

  • Mélangez la viande avec le reste des ingrédients et couvrez d'un film alimentaire.
  • Etape 2 - STEAKS À LA RUSSE
    Laissez la préparation s'imprégner des parfums pendant environ ½ heure au réfrigérateur (1 heure c'est encore mieux !).
  • Faites chauffer un petit bain de friture dans une poêle.
  • Formez des mini-steaks (de la valeur d'une cuillère à soupe de viande) et plongez-les dans l'huile.
  • Faites frire de chaque côté pendant 5 minutes et servez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 735Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 59.1g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 47.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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