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Tajine de boulette de viande et pomme de terre
Tajine de boulette de viande et pomme de terre
Délicieux !!! recette très rapide, excellente et impossible à rater.
Préparation
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Epluchez et hachez finement l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
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Dans un cocotte avec l'huile d'olive ajouter les oignons, l'ai, laisser cuir sur un feu doux. Ajoutez les tomates, les épices, coriande et persil.
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Laissez mijoter 15 minutes.
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Mélangez la viande hachée avec coriande, persils, sel, cumin.
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Formez des boulettes.
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Plongez les boulettes dans la sauce, pomme de terre et poivron, ajouter un verre d'eau puis couvrez et faites cuire feu doux.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
J'ai cuisine cette recette mais j'ai rajouté de gingembre.. et c'est trés bon
P
Trop bon
merci