Tajine de poulet et boulettes surprise PrécédentSuivant Plat4 partsmoyen1 h 45 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 cuisses de poulet 500 gr de viande hachée de boeuf De la mozzarella en petites boules ( ou autre fromage) 3 gros oignons 1 cube de légumes 1 cuillère à café de ras el hanout 150 gr d?olives vertes ou noires 1 oeuf ½ jus de citron De la farine De l?huile d?olive De l?huile pour friture 1 /2 botte de persil ou de la coriandre De la farine. "Marinade" poulet : 2 cuillères à soupe de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à café de gingembre moulu ( ou moins, selon goût) 1 cuillère à café de ras el hanout 1/2 cuillère à café de cumin Sel, poivre.
