Tajine de poulet aux courgettes et raisins secs ...
Tajine de poulet aux courgettes et raisins secs ...
Cuisson lente assurée, goûteuse à souhait comment ne pas se laisser dépasser par ce plat si odorant ....Et pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple?
Coupez le poulet en lanières et les courgettes en petits dés.
Mettez l'huile dans une sauteuse, faites dorez les morceaux de poulet environ 2 minutes à feu vif. Ajoutez les courgettes, mélangez et faites cuire à nouveau 3 minutes à feu vif.
Répartissez dessus le contenu du sachet "Idée du jour", les raisins secs et versez l'eau.
Mélangez et laissez mijotez à petite ébullition sans couvrir environ 15 minutes. Mélangez de temps en temps. Et servez chaud.