Tajine de queue de veau Plat4 partsfacile32 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 800 g de queue de veau 1 oignon émincé 2 gousses d’ail entières 1 cuillère à café de poivre en groins 1 cuillère à café de sel 3 clous de girofle 2 brins de thym 2 brins de persil 1 carotte 1 L d’eau 10 cl de fond de veau 250 g de petites pommes de terre 250 g de champignons de Paris Pour décorer : des rondelles fines de pomme de terre frites
