Tarte au poulet, estragon, moutarde, courgette et tomme pour changer le monde?

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Plat

4 parts

facile

50 min

628 Kcal

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Cette tarte est super originale et méga bonne !

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 4 cuillères à soupe d'estragon haché
• 2 blancs de poulet cuits
• 2 courgettes
• 50g de tomme
• 50g de comté
• 4 oeufs
• 10cl de crème légère
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• Sel, poivre

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Préparation

• Faites précuire la pâte feuilletée percée de petits trous 10 minutes au four à 180°.
• Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines. Faites les cuire 10 minutes à la sauteuse couverte.
• Coupez les blancs de poulet en petits dés, râpez la tomme et le comté.
• Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, la moutarde et l'estragon, salez et poivrez, mélangez.
• Etalez les courgettes et le poulet sur le fond de tarte. Recouvrez avec les fromages, versez l'appareil à l'estragon et enfournez 30 minutes à 180°.

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