Tarte façon raclette

Plat

4 parts

facile

50 min

437 Kcal

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Ingrédients

• 1 pâte brisée maison (ou du commerce, ça fait l'affaire)
• 2-3 pommes de terre cuites, pelées et coupées en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ
• 100 g de lardons (ou moins si vous n'en avez plus, ou + si vous en avez une cargaison)
• 1 oignon émincé finement
• du fromage à raclette (suffisamment pour couvrir tout le fond de tarte d'1 ou 2 couches, au choix des gourmands)

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Préparation

• Préchauffer les four à 200°.
• Faire revenir l'oignon et les lardons dans une poêle anti-adhesive sans matière grasse.
• Pendant ce temps, étaler la pâte dans un moule à tarte.
• Déposer les rondelles de pommes de terre sur toute la surface de la pâte, poivrer légèrement et saler à peine.
• Verser les lardons et oignon cuits sur les pommes de terre en répartissant les ingrédients, finir par les tranches de fromage à raclette.
• Enfourner 30 minutes environ. Le temps de cuisson dépend du four.

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