The hamburger de jamie oliver

Ingrédients

• 300g de hachis de bœuf
• 12 crackers à l’huile d’olive et à l’origan
• 2 cuillère à café de moutarde
• 1 œuf
• 5 pains à hamburger
• 5 tranches de fromage
• 2 tomates
• 2 oignons
• Quelques cornichons
• Du sel et du poivre
• Du persil
• Sauce au choix