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Tomates farcies à la semoule aux épices du monde
Tomates farcies à la semoule aux épices du monde
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.51Euros € (1.26€/part)
Préparation
Faites bouillir de l’eau dans une petite casserole.
Versez la semoule dans un bol et versez l’eau bouillante à hauteur.
Laissez ainsi 5 minutes puis égrainez-la.
Ajoutez-y la courgette lavée et râpée (râpe à gros trous).
Émincez les oignons et ajoutez-les au mélange précédent.
Coupez le chapeau des tomates.
Évidez les tomates avec une petite cuillère.
Ajoutez la chair de la tomate à la semoule.
Salez l’intérieur des tomates et légèrement la farce.
Remplissez les tomates de la farce à la semoule.
Saupoudrez de chapelure et déposez-les dans un plat à gratin.
Ajoutez un fond d’eau, les chapeaux et enfournez pour 35 minutes à 180°C.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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