Tomates farcies au riz

Préparation

• Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante comme indiqué dans le paquet.
  
  Coupez un chapeau aux tomates, égrenez-les puis les vider. Réservez la chair extraite des tomates.
  
  Faites revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée, la pulpe de tomates et les herbes de provence. Et poursuivez la cuisson environ 10 minutes.
  
  
  
  Préchauffez votre four à 180°C.
  
  
  
  Mélangez le riz avec la préparation précédente et garnissez-en les tomates. Replacez les chapeaux et mettez-les dans un plat allant au four. Enfournez 20 minutes.
  
  
  
  Servez chaud.