Tonjiru - soupe miso au porc et une sensation d'automne

Name: Tonjiru - soupe miso au porc et une sensation d'automne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 à 200g de lamelle de viande de porc; 1/2 carotte; 1/4 radis blanc; 1/2 de plaque de konnyaku: fécule de patate spéciale solidifié; 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de miso; 1 cuillère à café de dashi; 1 poignée de poireau fin ou ciboulette ciselée

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Plat

2 parts

facile

20 min

Ce plat est très populaire au Japon: une soupe miso avec beaucoup d'ingrédient. L'ingrédient clef est la viande de porc qui donne une douceur au plat. A manger bien chaud!

Ingrédients

100 à 200g de lamelle de viande de porc
1/2 carotte
1/4 radis blanc
1/2 de plaque de konnyaku: fécule de patate spéciale solidifié
2 à 3 cuillères à soupe de pâte de miso
1 cuillère à café de dashi
1 poignée de poireau fin ou ciboulette ciselée