Tyropita
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Ingrédients
6
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Pommes de terre en papillote au citron et à la feta
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer le lait dans une casserole et y verser la semoule en pluie.Bien remuer jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter le beurre puis les fromages.Mélanger.
Ajouter les oeufs battus.Remuer.
Dans un moule à manqué rond,déposer 3 feuilles de brick collées entre elles à l'aide d'un pinceau imbibé d'huile.
Verser la préparation et recouvrir avec les feuilles de brick restantes,toujours selon le même procédé.
Enfourner pour 15 à 20 minutes.Il faut que les feuilles de brick soient bien dorées.
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