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Tyropita

Name: Tyropita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 feuilles de brick-70cl de lait-1CS de beurre-poivre-10cl de semoule très fine-4 oeufs(moyen pour moi)-200gr de feta-100gr d'emmental râpé-2cc d'huile

Plat

6 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

6 feuilles de brick-70cl de lait-1CS de beurre-poivre-10cl de semoule très fine-4 oeufs(moyen pour moi)-200gr de feta-100gr d'emmental râpé-2cc d'huile

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Faire chauffer le lait dans une casserole et y verser la semoule en pluie.Bien remuer jusqu'à épaississement.

Retirer du feu et ajouter le beurre puis les fromages.Mélanger.

Ajouter les oeufs battus.Remuer.

Dans un moule à manqué rond,déposer 3 feuilles de brick collées entre elles à l'aide d'un pinceau imbibé d'huile.

Verser la préparation et recouvrir avec les feuilles de brick restantes,toujours selon le même procédé.

Enfourner pour 15 à 20 minutes.Il faut que les feuilles de brick soient bien dorées.

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Questions:

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