Beignets d'épinards faciles
Une astuce pour faire manger des légumes aux enfants (et aux plus réticents!) → des beignets d'épinards ! Une recette facile et expliquée étape par étape ci-dessous ↓↓ L'occasion de faire le plein de fibres et nutriments à travers une entrée rapide et végétarienne. Accompagnés de riz/pâtes ou tout simplement d'une salade composée, ces beignets seront aussi parfaits pour composer un repas équilibré :-)
Ingrédients
Préparation
Mélangez la farine avec l’œuf, le lait, le sel et le poivre.
Ajoutez les épinards hachés et l'oignon finement émincé, et mélangez bien.
A l'aide de 2 cuillères à soupe, prélevez du mélange, et déposez le dans de l'huile bien chaude. Laissez cuire 3 à 4 minutes sur feu moyen/fort, et retournez les beignets. Laissez cuire 3 minutes de plus et sortez-les de la poêle.
Et voilà, vos beignets d'épinards sont prêts !
Nutrition
- Glucides: 17.6g
- Lipides: 14.9g
- Gras sat.: 2.3g
- Protéines: 7.4g
- Fibres: 4.4g
- Sucre: 2.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Equipement
Questions
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Commentaires
Je pense qu'avec 2 œufs et plutôt de la maïzena, il y aura une meilleure tenue.
Cuire 2mn dans une poêle anti adhésive est plus digeste
C'est facile à réalisé et très bon.Avec la sauce cocktail achetée au commerce ça passe super bien.
Je préfère les épinards surgelés hachés
Super la recette mais vu que c est la pleine periode je mettrais des epinards frais merci P chef
Pas béte cette recette je vais essayer même avec des epinards congelés cela change un peu
