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Beignets d'épinards faciles

Une astuce pour faire manger des légumes aux enfants (et aux plus réticents!) → des beignets d'épinards ! Une recette facile et expliquée étape par étape ci-dessous ↓↓
L'occasion de faire le plein de fibres et nutriments à travers une entrée rapide et végétarienne. Accompagnés de riz/pâtes ou tout simplement d'une salade composée, ces beignets seront aussi parfaits pour composer un repas équilibré :-)

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
244 Kcal
  • Beignets d'épinards faciles
  • Beignets d'épinards faciles - photo 2
  • Beignets d'épinards faciles - photo 3
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.3€ (0.32€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Beignets d'épinards faciles
    Mélangez la farine avec l’œuf, le lait, le sel et le poivre.
  • Etape 2 - Beignets d'épinards faciles
    Ajoutez les épinards hachés et l'oignon finement émincé, et mélangez bien.
  • Etape 3 - Beignets d'épinards faciles
    A l'aide de 2 cuillères à soupe, prélevez du mélange, et déposez le dans de l'huile bien chaude. Laissez cuire 3 à 4 minutes sur feu moyen/fort, et retournez les beignets. Laissez cuire 3 minutes de plus et sortez-les de la poêle.
  • Etape 4 - Beignets d'épinards faciles
    Et voilà, vos beignets d'épinards sont prêts !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 244Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Plaque de cuisson

Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Beignets d'épinards faciles
Beignets d'épinards faciles - photo 2
Beignets d'épinards faciles - photo 3
Beignets d'épinards faciles - photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

20/03/2024

Je pense qu'avec 2 œufs et plutôt de la maïzena, il y aura une meilleure tenue.
Cuire 2mn dans une poêle anti adhésive est plus digeste

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Delphine, 03/12/2020

C'est facile à réalisé et très bon.Avec la sauce cocktail achetée au commerce ça passe super bien.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
edwige_d2015, 13/12/2017

Je préfère les épinards surgelés hachés

J'ai cuisiné cette recette (2) (5) Signaler
teutoise, 14/12/2017

Super la recette mais vu que c est la pleine periode je mettrais des epinards frais merci P chef

(2) (1) Signaler
lecircee, 13/12/2017

Pas béte cette recette je vais essayer même avec des epinards congelés cela change un peu

(3) (1) Signaler
maud_b2020
maud_b2020, 01/01/1970

photo par maud_b2020
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