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Plat
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Recette à la chantilly
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Chantilly aux fruits rouges
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Un eton mess pour faire simple : de la chantilly, des fruits rouges et une meringue.
Un eton mess pour faire simple : de la chantilly, des fruits rouges et une meringue.
Préparation
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Au moins un quart d'heure avant de commencer, mettre la crème fraîche au frais.
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Puis la monter en chantilly au fouet électrique, et ajouter le sucre glace quand elle est déjà ferme.
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Couper les meringues en morceaux plus ou moins gros.
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Mélanger avec la chantilly et les fruits rouges.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
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