Pâtes aux tomates, chorizo, courgette, avec les restes !
Un reste de spaghetti bolo, de penne sauce tomate ou encore des pâtes sauce osso bucco, c'est le cas ici.
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.72Euros€ (0.93€/part)
Matériel
- un wok
- un couteau
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Préparation
Préparation7 min
Cuisson10 min
- Laver la courgette et la tomate et les couper en tranches.
Émincer l'oignon.
Enlever la peau du chorizo et le couper en tranches.
Dans un wok, avec un peu de matière grasse, à feu assez fort, faire revenir la courgette et l'oignon pendant 2min.
Ajouter la tomate, le chorizo, l'ail, la sauce soja, le piment. Mélanger et laisser cuire 5min à feu moyen et à couvert.
Ajouter le reste de pâtes, mélanger et poursuivre la cuisson 3min.
Servir avec un peu de persil et du parmesan. - Pour moi, c'est le repas idéal et vite préparé, il suffit de penser à dégeler un reste de pâtes.
Ensuite, vous l'accommodez de légumes que vous avez sous la main (navet, poireau, carotte...) et de viande (reste de poulet, gigot, rôti...).
Lorsque je fais des pâtes fraîches, j'en cuis toujours un peu plus pour pouvoir en congeler pour les soirs où je n'ai pas trop envie de me casser la tête à cuisiner...
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 305Kcal
- Glucides: 7.8g
- Lipides: 23.6g
- Gras sat.: 8.4g
- Protéines: 14.7g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 3.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
À savoir
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage
Questions
J'ai essayé excellent merci beaucoup
Super! merci beaucoup.
Ponpon
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc)
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Commentaires
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S
Babeth,
30/08/2018
Merci pour cette recette et je trouve dommage qu'il y est toujours des personnes aussi negatives comme Lebop et autre car moi je suis contente de trouver des personnes comme vous qui prennent le temps de partager leurs idees et recettes
MERCI!!! Babeth
J'ai cuisiné cette recette
L
Lebop,
16/10/2017
On pourrait aussi congeler le sel et le poivre! Cuisiner des pâtes fraîches, ce n'est quand même pas "se casser la tête à cuisiner"!
J'ai cuisiné cette recette
T
teutoise,
17/10/2017
C est pour utiliser les restes !!!!! Il est dit congelé OU DE LA VEILLE lisez avant de juger
B
Bailon,
16/10/2017
Très bonne recette mais on peut quand même cuir les pâtes au même moment !!!
B
Merci!
Ponpon