Velouté froid asperges & bouillon de poulet en verrine

Name: Velouté froid asperges & bouillon de poulet en verrine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 douzaines d'asperges vertes; 30 à 40 cl de bouillon de volaille (déshydraté éventuellement); 8 glaçons; sel

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Plat

6 parts

facile

20 min

Ingrédients

2 douzaines d'asperges vertes
30 à 40 cl de bouillon de volaille (déshydraté éventuellement)
8 glaçons
sel