Yakitori de roulés de boeuf au fromage

Name: Yakitori de roulés de boeuf au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 tranches de boeuf très fines; 200 g d'emmental en bloc; 2 Cuillères à Soupe de sauce soja; 1 Cuillères à Soupe de sucre blond; 1 Cuillères à Soupe de miel; 1 Cuillères à Soupe de jus de citron vert; 1 Cuillères à Soupe de mirin ou de vinaigre de riz

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Plat

1 parts

moyen

28 min

Ingrédients

10 tranches de boeuf très fines
200 g d'emmental en bloc
2 Cuillères à Soupe de sauce soja
1 Cuillères à Soupe de sucre blond
1 Cuillères à Soupe de miel
1 Cuillères à Soupe de jus de citron vert
1 Cuillères à Soupe de mirin ou de vinaigre de riz

Coût estimé: 17.51€ (17.51€/part)

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Brochettes de boeuf yakitori au fromage

Préparation

Préparation10 min

Cuisson18 min

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
Coupez le fromage en dés de 1 cm de côté.
Enfilez sur un pic les dés de fromage. Enroulez sur chacun d'eux une tranche de bœuf sur toute la longueur.
Arrosez les brochettes de la marinade et laissez-les mariner 1/2 heure au frigo.
Faites ensuite griller les brochettes soit au four, soit au barbecue, 2 à 3 minutes seulement.

CCulinary Show d\'Aurely