Recette de saumon à l'échalote - page 4

331 recettes

Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

(2 votes), (1) , (16)

Plat facile 15 min 428 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon taillés en gros dés 8 grosses crevettes décortiquées 2 échalotes ciselées 2 cuillères d'huile d'arachide 2 litres de fumet de...

Raviolis saumon fumé et ricotta

(2 votes), (28)

Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 200 g de ricotta Aneth, poivre La sauce 1 échalote hachée 5 cl de vin blanc 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel,...

Feuilleté de saumon frais duxelle de champignons

(2 votes), (17)

Plat facile 40 min 968 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon frais sans peau ni arêtes 500 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche liquide 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à...

Saumon express au gratin de cheddar et goberge

(2 votes), (1) , (7)

Plat facile 35 min 368 kcal

Ingrédients: 600g de filet de saumon Sel et poivre au goût 1/3 lb de goberge à saveur de crabe 1/2 tasse de cheddar râpé 2 cuillères à soupe d'aneth râpé 1...

Tarte au saumon et aux brocolis

(2 votes), (1) , (322)

Plat facile 1 heure 870 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de pavé de saumon 200 g de brocolis 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote 1 cuillère à soupe d'aneth frais 30 g de...

Risotto au safran et saumon fumé

(2 votes), (1) , (65)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 3 verres de 20 cl de riz Arborio 4 tranches de saumon fumé 1 litre de court-bouillon de poisson 2 échalotes 1 filet de crème liquide Une noisette...

Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

(2 votes), (31)

Plat facile 45 min 698 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon congelés 120 g de fourme d'Ambert 3 endives (env 500 g) 1 carotte 15 cl de crème liquide à 5% 2 cuillères à café de sucre roux 2...

Verrine d'oeufs brouillés au saumon

(2 votes), (83)

Apéritif facile 25 min 123 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 pavé de saumon (150 g) 1 petite échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé...

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Saumon à l'unilatérale, purée & beurre blanc vanillés

(1 vote), (8)

Plat moyen 50 min 654 kcal

Ingrédients: Pour 1 adulte et deux petites Princesses : 1 beau pavé de saumon 1 petit verre de vin blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc...

Pain de poisson cabillaud et saumon

(1 vote), (35)

Plat facile 1 h 5 m 454 kcal

Ingrédients: 500 g de cabillaud 150 g de crevettes 3 oeufs 350 g de crème épaisse Sel du pêcheur poivre du moulin piment d'Espelette 2 grosse cuillère à soupe...

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (45)

Plat facile 15 min 18 min

Ingrédients: 100 g de merlan avec 120 g de crevettes cuites 1 échalote 30 g de pain de mie Lait 3 cuillères à soupe de brunoise de légumes Huile d'olive 1...

Veloute de chou-fleur au saumon fumé

(1 vote), (14)

Plat moyen 25 min 307 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 1 litre de bouillon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 tranches de saumon fumé.

Filet de saumon sauce moutarde aux petits légumes

(1 vote), (1) , (10)

Plat facile 40 min 579 kcal

Ingrédients: 4 filets de saumon 400 g de jardinière de légumes 2 échalotes 2 cubes de bouillon de poisson (dégraissé pour la version allégée) 200 ml de crème...

Duo de tartare de la mer, thonine et saumon.

(1 vote), (5)

Entrée facile 10 min 187 kcal

Ingrédients: 1 darne de Thonine, bien rouge 250 g des saumon Huile d'olive baies roses sel poivre citron vert 1 échalote

Pizza express au saumon fumé

(1 vote), (21)

Plat facile 10 min 17 min

Ingrédients: 4 petites tortillas de 7 po (18 cm) ¾ tasse (180 ml) salsa 1 gousse d'ail, hachée 2 échalotes (sèches), hachées (vous pourriez mettre des oignons...

Saumon aux 5 poivres

(1 vote), (6)

Plat moyen 10 min 15 min

Ingrédients: INGREDIENTS : (4 personnes) * 4 filet de saumon de 150g chacun. * 3 echalotes. * 150ml de lait concentre non sucré. * 1 petit verre de rhum. *...

Cocotte de saint-jacques et de saumon au reblochon

(1 vote), (22)

Plat facile 50 min 672 kcal

Ingrédients: 250 g de filets de saumon 8 noix de Saint-Jacques 2 carottes 1 courgette 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 1/2 Reblochon 25 cl de crème entière...

Bouchées apéritives au tarama et saumon fumé

(1 vote), (23)

Apéritif facile 20 min 10 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl huile olive 13 cl lait 100 g gruyère râpé 4 échalotes sel poivre basilic Olives vertes pour...

Mousse de saumon en gelée de langoustine et de crevette

(1 vote), (15)

Entrée facile 55 min 481 kcal

Ingrédients: Pour la mousse de saumon: 6 tranches de pain de mie 150 g de fromage frais ou de crème épaisse 500 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 1...

Saumon asperges, sauce hollandaise

(1 vote), (36)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: Deux pavés de saumon de 150 g sans peau Une botte d'asperge 100 g de Beurre 2 Jaunes d’oeufs Une cuillère à soupe de Vinaigre ¼ à ½ Citron 1...

Tendres petits coeurs de saumon fumé au guacamole

(1 vote), (14)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 avocat mûr à point 1/2 citron 1 échalote quelques lamelles de poivron rouge sel, poivre 4 tranches de saumon fumé quelques tiges de ciboulette 1...

Terrine maison de saumon et thazard

(1 vote), (3)

Entrée moyen 20 min 15 min

Ingrédients: 1 filet de saumon 1 filet de poisson blanc (Thazard, Cabillaud, Julienne, Pangas ...) 2 oeufs durs 1 belle échalote émincée 2 cuillères à soupe de...

Pyramides de saumon et sole

(1 vote), (12)

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Un filet de sole et un de saumon (environ 300 g) Une échalote émincée Une cuillère à café de ciboulettes déshydratées (fraîches en saison) 2 oeufs...

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

(1 vote), (26)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et...