Boulettes de bœuf et parmesan
Des boulettes trop chouettes, toute la famille aime ça ! Mais que diriez-vous d'y ajouter une pointe de fondant grâce à du fromage parmesan ?! C'est clairement notre secret pour rendre nos boulettes irrésistibles ! Accompagnées ensuite d'une sauce tomate puis déposées sur des spaghettis frais, c'est le plat savoureux et familial assuré ! À vous de jouer donc grâce à nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous ↓
Ingrédients
Pour accompagner :
Préparation
Mettre la viande, le persil, l’œuf, le parmesan, le sel et le poivre dans un bol.
Mélanger avec les mains et faire des boulettes de taille moyenne. Pour 2 parts, vous aurez environ 13 boulettes.
Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les boulettes et faire cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
Servir sur un plat de pâte avec de la sauce tomate. Saupoudrer du parmesan par dessus.
C'est prêt !
Conseils et astuces
* Vous pouvez aussi faire cuire vos boulettes au four. Versez un filet d'huile d'olive sur les boulettes et faire cuire 15 min à 200°C.
* Pour 2 parts, nous avons obtenu 13 boulettes.
Nutrition
- Glucides: 71g
- Lipides: 31.1g
- Gras sat.: 13.1g
- Protéines: 51.9g
- Fibres: 4.6g
- Sucre: 4.7g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 23
Equipement
À savoir
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Commentaires
Carine
Très bon ! Recette parfaite, j'ai rajouté de la chapelure dans les boulettes de viande ....
A refaire
nelbus
Recette bien , j'ai rajouté un mélange d'épices marocaine dans une moitié de la préparation pour ceux qui aime épicé