Boulettes de bœuf et parmesan

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Plat

2 parts

facile

25 min

786 Kcal

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Des boulettes trop chouettes, toute la famille aime ça ! Mais que diriez-vous d'y ajouter une pointe de fondant grâce à du fromage parmesan ?! C'est clairement notre secret pour rendre nos boulettes irrésistibles ! Accompagnées ensuite d'une sauce tomate puis déposées sur des spaghettis frais, c'est le plat savoureux et familial assuré ! À vous de jouer donc grâce à nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous ↓

Ingrédients

• 200 gr de viande de bœuf hachée
• persil frais
• 30 gr de parmesan
• 1 œuf
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de poivre
• 1 c. à café d'huile d'olive

Pour accompagner :

• 200g de Pâtes
• 30g de Parmesan râpé
• 100g de sauce tomate

Préparation

• Mettre la viande, le persil, l’œuf, le parmesan, le sel et le poivre dans un bol.
• Mélanger avec les mains et faire des boulettes de taille moyenne. Pour 2 parts, vous aurez environ 13 boulettes.
  
• Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les boulettes et faire cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
• Servir sur un plat de pâte avec de la sauce tomate. Saupoudrer du parmesan par dessus.
  
• C'est prêt !

Conseils et astuces

* Vous pouvez aussi faire cuire vos boulettes au four. Versez un filet d'huile d'olive sur les boulettes et faire cuire 15 min à 200°C.
* Pour 2 parts, nous avons obtenu 13 boulettes.

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