Dans un bol, battre l’œuf avec une fourchette. Ajouter les herbes, le sel, le poivre et l'eau, et mélanger.
Incorporer le bœuf haché et façonner la préparation en quatre boulettes.
Dans un poêlon antiadhésif vaporisé de Pam, cuire les boulettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée. Réserver dans une assiette.
Dégraisser le poêlon. Ajouter l'oignon et le faire suer 4 minutes à feu moyen.
Dans un bol, mélanger le bouillon de bœuf, la moutarde et la fécule de maïs.
Verser ce mélange dans le poêlon en remuant. Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter quelques minutes. Remettre les boulettes dans le poêlon et réchauffer 4 minutes en remuant. Servir avec un sauté de courgettes et tomates cerises.
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
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Commentaires des membres:
Marre des éternelles boulettes à la tomate!!
Recette facile, rapide.