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Recette thermomix au safran

5 recettes

Velouté de courgettes au safran et dentelles de parmesan au thermomix

(6 votes), (3) , (38)

Plat facile 45 min 176 kcal

Ingrédients: Pour le velouté : 1 gros oignon 30 g d'huile d'olive 700 g de courgettes 400 g d'eau 1 dose de safran 1 cuillère à café bombée de sel poivre Pour...

Velouté de cresson au safran et aux pétoncles ( thermomix )

(3 votes), (19)

Plat facile 30 min 407 kcal

Ingrédients: 250 g de pétoncles 180 g de cresson 1 cuillère à café d'huile 2 échalotes 1 clou de girofle 4 grains de poivre noirs 50 g de Vermouth sec 1/2...

Le risotto aux épinards, sauce au safran - recette thermomix

(4 votes), (57)

Plat facile 40 min 589 kcal

Ingrédients: 200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d'huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 g...

Noix de saint jacques et sabayon de safran

(7 votes), (1) , (99)

Plat facile 24 min 236 kcal

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 150 g de fumet de poisson reconstitué 100 g de vin blanc sec 1 dose de safran en poudre 1/2 cuillère à café de curry en poudre 3...

Nage de saint-jacques au safran et petits légumes

(1 vote), (10)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 12 noix Saint-Jacques 6 jeunes carottes, 6 oignons nouveaux 200 g de petits pois surgelés 1 branche de céleri avec ses feuilles 6 brins de...

De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Les épices jouent un rôle particulier dans la cuisine, car elles sont capables de transformer les plats et de rehausser les saveurs. Nombre de ces délices sont si rares et si délicats que leur prix atteint des chiffres élevés, ce qui en fait de véritables joyaux de...

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