Groseilles à maquereau : confiture à l'agar-agar & chutney
Autre facile 20 min 141 kcal
Ingrédients: 400 g de groseilles à maquereau 80 g de sucre roux 10 cl de vinaigre de Banuyls 1/2 cuillère à café de cardamone de cannelle et de coriandre 1...
Recettes aux groseille à maquereau
5 recettes
Contrairement à sa cousine, la groseille à grappes, la groseille à maquereau n'est pas acidulée mais ravit vos papilles d'une note douce et sucrée. De couleur blanche, rose ou rouge, la groseille à maquereau peut tout autant se déguster crue ou cuite et se savourer en version salée ou sucrée. Traditionnellement cuisinée en sauce aigre-douce, la groseille à maquereau peut agrémenter de façon originale poisson, filet mignon de veau ou encore magrets de canard. Les amateurs de sucré ne seront pas en reste : la groseille à maquereau peut se décliner sous forme de moelleux, crumble et muffins !
Gâteau aux groseilles à maquereau meringué
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre brun de canne 50 g d'amandes 30 g d'arrow-root (ou de maïzena) 50 g d'huile d'olive 2 g de bicarbonate 3 blancs d’oeufs 1...
Gâteau glacé aux saveurs de groseilles à maquereau et noix de coco
Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Génoise : 100 g de farine fleur 70 g de sucre glace 4 oeufs pincée de sel Glaces aux saveurs de groseilles à maquereau et noix de coco: 500 g de...
"cuppie" aux groseilles à maquereau
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 175 g de farine 85 g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau Pour garnir : 8 poignées de groseilles à maquereau 8 cuillères à...
Gâteaux moelleux aux amandes et groseilles à maquereaux
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 barquette de groseilles à maquereaux 85 g de poudre d'amandes 5 g de maïzena 1 oeuf 85 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de ricotta 85 g de...