
Chutney de tomate verte
Autre facile 2 h 15 m 320 kcal
Ingrédients: 700 g de tomates vertes 3 poivrons verts 1 oignon 20 cl de vinaigre d'alcool blanc 210 g de sucre 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de...
Spécialité indienne, le chutney est un plat aux multiples recettes. A base de légumes ou de fruits, il tire ses saveurs parfumées des épices et condiments utilisés pour sa préparation. Mêlant habilement les notes salées/sucrées, il est un accompagnement parfait pour les currys indiens. A l'apéritif, mariez un chutney figue à un fromage et pour relever délicatement vos viandes (canard, porc), préférez un chutney à la cerise.