Crèmes au citron bergamote
Dessert facile 20 min 169 kcal
Ingrédients: 2 citrons bergamote 3 jaunes d'oeuf 60 g de sucre 15 g de fécule de maïs 20 cl de lait
Recettes de crème à la bergamote
5 recettes
La crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.
Crème brulée à la bergamote
Dessert moyen 45 min 116 kcal
Ingrédients: 1/4 de litre de lait 1/4 de litre de crème fleurette 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 40g de sucre en poudre Cassonade 1 c. à café d' extrait...
Crème brulée sans cuisson au four aromatisée à la bergamote
Dessert facile 18 min 367 kcal
Ingrédients: 300 gr de crème liquide (35 % de matières grasses) 2 gr de pectine à confiture 35 gr de sucre en poudre 60 gr de jaunes d'oeufs (soit environ 3...
Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés
Dessert facile 1 h 10 m 265 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeuf 30 cl crème fleurette entière - 8 cl lait entier 60 g de sucre 3 à 4 gouttes d'huile essentielle de bergamote 8 bonbons à la...
Crème brûlée à la bergamote
Dessert moyen 1 heure 478 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 6 gouttes d'essence de bergamote 30 g de cassonade