Crèmes au citron bergamote

Name: Crèmes au citron bergamote
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 citrons bergamote; 3 jaunes d'oeuf; 60 g de sucre; 15 g de fécule de maïs; 20 cl de lait

Dessert

4 parts

10 min

facile

169 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
1
13

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Ingrédients

2 citrons bergamote
3 jaunes d'oeuf
60 g de sucre
15 g de fécule de maïs
20 cl de lait

Coût estimé: 1.44€ (0.36€/part)

Préparation

Râper le zeste des citrons, puis les presser.
Fouetter les jaunes avec le sucre, incorporer la fécule et les zestes.
Ajouter le jus des citrons et le lait. Porter à feu doux tout en mélangeant jusqu'à épaississement.
Verser dans des pots de yaourt ou des ramequins.
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 169Kcal

Glucides: 22.3g
Lipides: 5.6g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 4.5g
Fibres: 1.2g
Sucre: 18.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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