Crèmes au café sans œufs, sans gluten

Name: Crèmes au café sans œufs, sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 45 cl de lait entier; 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun); 4 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécule de Maïs)

Un dessert sans oeuf ni gluten c'est possible avec ces délicieuses crèmes au café !!

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

125 Kcal

(3.8/5 - 11 votes)
5
410

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

45 cl de lait entier
5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun)
4 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécule de Maïs)

Coût estimé: 0.53€ (0.13€/part)

Préparation

Dans une casserole versez un peu de lait et délayer la maïzena.
Ajoutez le reste de lait, le café et le sucre.
Faites chauffer à feu doux en remuant souvent.
Puis sans cesse lorsque cela commence à épaissir.
Dès que vous avez obtenu la consistance souhaité, ôtez du feu.
Faites attention, car la crème s'épaissit un peu plus en refroidissant.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 125Kcal

Glucides: 23.7g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 1g
Protéines: 3.7g
Fibres: 0g
Sucre: 20.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)

O On mange sans gluten !

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac

99.99 €

voir l'offre

Darty

112.4 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

poshposh, 14/02/2016

Petit dessert facile léger et très gouteux

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler

BobD, 01/12/2015

Trop de maïzena, un vrai plâtre !!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

01/12/2015

Je fait cette recette mas je mets deux sachets de konjac à la place de la maïzéna, je prends les sachets sur KARÉLÉA LES pproduits pour toutes sortes de régimes, surtout sans gluten

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

eddy1997, 01/12/2015

Je réponds à la personne qui demande si la maïzena est obligatoire. Si tu n'en mets pas tu fais du café au lait !

(3) (0) Signaler

23/02/2014

MERCI!Mes la maïzena c'est obligé?

(0) (2) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette