Crèmes au café sans œufs, sans gluten

Name: Crèmes au café sans œufs, sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 45 cl de lait entier; 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun); 4 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécule de Maïs)

Un dessert sans oeuf ni gluten c'est possible avec ces délicieuses crèmes au café !!

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

125 Kcal

(3.8/5 - 11 votes)
5
410

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Ingrédients

45 cl de lait entier
5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun)
4 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécule de Maïs)

Coût estimé: 0.53€ (0.13€/part)

Préparation

Dans une casserole versez un peu de lait et délayer la maïzena.
Ajoutez le reste de lait, le café et le sucre.
Faites chauffer à feu doux en remuant souvent.
Puis sans cesse lorsque cela commence à épaissir.
Dès que vous avez obtenu la consistance souhaité, ôtez du feu.
Faites attention, car la crème s'épaissit un peu plus en refroidissant.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 125Kcal

Glucides: 23.7g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 1g
Protéines: 3.7g
Fibres: 0g
Sucre: 20.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

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Questions:

Commentaires des membres:

poshposh, 14/02/2016

Petit dessert facile léger et très gouteux

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BobD, 01/12/2015

Trop de maïzena, un vrai plâtre !!!!

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01/12/2015

Je fait cette recette mas je mets deux sachets de konjac à la place de la maïzéna, je prends les sachets sur KARÉLÉA LES pproduits pour toutes sortes de régimes, surtout sans gluten

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eddy1997, 01/12/2015

Je réponds à la personne qui demande si la maïzena est obligatoire. Si tu n'en mets pas tu fais du café au lait !

(3) (0) Signaler

23/02/2014

MERCI!Mes la maïzena c'est obligé?

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