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Recettes de maquereaux à la tomate

7 recettes
Recette Tarte «comme à la mer » : endive, crème de maquereau, tomate

Tarte «comme à la mer » : endive, crème de maquereau, tomate

Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 2 càs de crème fraîche épaisse 5 endives Prince de Bretagne 1 oignon rosé de Roscoff 4 à 5 tomates suivant la taille 2...
Recette Maquereaux à la poêle aux tomates et oignons nouveaux

Maquereaux à la poêle aux tomates et oignons nouveaux

(66 votes), (18) , (891)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 maquereaux entiers 2 grosses tomates 3 oignons nouveaux, dont leurs fanes 1 gousse d’ail 200ml d’eau Le jus d’ 1/2 citron jaune 1/2 càs d’huile...
Recette Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates

Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates

(1 vote), (6)
Entrée facile 8 min 100 kcal
Ingrédients: filets de maquereau poivre un peu d'huile d'olive des zestes de citron ciboulette tomates ( verte, rouge et noire)
Recette Tomates farcies aux maquereaux & fromage frais

Tomates farcies aux maquereaux & fromage frais

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 tomates 1 boîte de maquereaux à la moutarde 100 gr de fromage frais ½ échalote Persil Haché Poivre
Recette Maquereaux farcis à la tapenade sur lit de tomates confites

Maquereaux farcis à la tapenade sur lit de tomates confites

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 4 maquereaux vidés par le poissonnier 1 kg de tomates bien mures 90 g de tapenade noire 250 g de mascarpone huile d'olive 2 gousses d'ail sel et...
Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité

Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité

(3 votes)

Utilisée dans les sauces, les ragoûts, les soupes et les crèmes, la tomate est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Cependant, son acidité peut souvent dominer et gâcher ce qui aurait pu être un excellent plat. L'acidité de la tomate est due à ses...

Recette Maquereaux à la tomate et aux câpres

Maquereaux à la tomate et aux câpres

Plat moyen 1 heure 426 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux 1 boîte de pulpe de tomates en dés (400 g) 3 cuillerées à café de câpres 1 gros oignon 20 g de beurre 1 cuillerée à soupe d'huile 1...
Recette Maquereaux sauce tomate

Maquereaux sauce tomate

(2 votes), (2)
Plat facile 50 min 274 kcal
Ingrédients: 3 ou 4 Maquereaux Concentré de Tomate (3 petites boites de 70 g) 1 Oignon pour le court-bouillon Thym 40 g de Beurre Vinaigre d'alcool Ail en...


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