Recettes de muffins à la mélasse

7 recettes

Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Recette Muffins citrouille mélasse

Muffins citrouille mélasse

Dessert facile 40 min 252 kcal
Ingrédients: 180g de farine 65g de flocons d’avoine 65g de son de blé 1 cuillère à thé de levure chimique 1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre 1/2 cuillère...
Recette Muffins à la citrouille et à la mélasse

Muffins à la citrouille et à la mélasse

Dessert facile 45 min 416 kcal
Ingrédients: 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine 125 ml (1/2 tasse) de son de blé 10 ml (2 c. à thé)...
Recette Muffins double son

Muffins double son

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 tasses de farine de blé entier ou tout usage 3 tasses de céréales de son (All-Bran buds ou original) 3 tasses de son de blé 1 tasse de son...
Recette Super muffins

Super muffins

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 12 super muffins : 1 tasse (120 g) farine blé (moi ½ blé, ½ blanche) 1 tasse (40 g) son blé 1 tasse (90 g) gruau (farine d'avoine) 1 tasse (95...
Recette Muffins okara-banane

Muffins okara-banane

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farine d'épeautre complète 100 g d'okara 50 g de sucre de canne 2 bananes écrasées 7,5 cl d'huile d'olive douce 2 cuillères à soupe de...
Recette ~muffins aux dattes et noix~

~muffins aux dattes et noix~

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/4 de tasse de shortening 1/2 tasse de cassonade bien tassée 2 oeufs 1/4 de tasse de mélasse 1 tasse de lait 1 1/2 tasse de flocons de son (moi...