
La mandarine: pâte de fruit et sorbet
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 350 g de mandarines 350 g de sucre en poudre 1/4 de jus de citron 1 cuillère à soupe de reçelyap
Avec les beaux jours, rien de mieux qu'un dessert bien rafraichissant. Le sorbet fait partie de ces entremets glacés chéris par les enfants. Constitué de sucre, d'eau, de purée ou de morceaux de fruits, la recette du sorbet peut être à la fois classique: vanille, fraise, chocolat mais aussi plus originale: rhubarbe, fraise tagada ou thé blanc. Ces nombreux parfums raviront les papilles des petits et grands.