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Duo de sorbet poire & mandarine

Name: Duo de sorbet poire & mandarine
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Poires en conserve, avec le jus; Mandarines en conserve, avec le jus.

Autre

2 parts

15 min

facile

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Ingrédients

Poires en conserve, avec le jus
Mandarines en conserve, avec le jus.

Préparation

Verser les poires et leur jus dans un contenant. Fermer et congeler.
Faire de même avec les mandarines.
Lorsque les poires sont congelées, sortir du congélateur et laisser environ 30-45 minutes à la température pièce pour faciliter la manipulation.
Couper en carrés et broyer dans le robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Ne pas surcharger le robot. Il est préférable de broyer les fruits en deux ou trois temps pour obtenir un meilleur résultat.
Faire de même avec les mandarines.
Remettre au congélateur pour environ une heure ou deux avant de servir.

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Photos

Duo de sorbet poire & mandarine - photo 2

Duo de sorbet poire & mandarine - photo 3

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes