Recettes de truffes au lait concentré

8 recettes

Ce champignon noir très recherché prête son parfum exceptionnel à de nombreuses préparations. Surnommées "perles noires" ou encore "diamants de la cuisine", les truffes vont particulièrement bien avec les mets très simples que sont les œufs - en brouillade ou à la coque - ou encore les pommes de terre. On la retrouve aussi parfumant certains pâtés, farces ou boudins. Enfin, les truffesaccompagnent très agréablement certains gibiers ainsi que le foie gras, très prisé au moment des fêtes.

Recette Truffes de biscuits oreo

Truffes de biscuits oreo

Goûter moyen 50 min 198 kcal
Ingrédients: 150 gr de biscuits Oreo 400 gr de lait concentré sucré
Recette Truffes chocolat et noisettes

Truffes chocolat et noisettes

Goûter facile 15 min 1242 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré Eagle Brand régulier 1 tasse de tartinades aux noisettes, genre Nutella 8 carrés de chocolat mi-sucré, ou brisures...
Recette Truffes au chocolat classiques

Truffes au chocolat classiques

Autre facile 25 min 2 min
Ingrédients: Pour 5 douzaines environ: 3 paquets (175 g chacun) grains de chocolat mi-sucré 1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand régulier 1...
Recette Truffes à la noix de coco au chocolat

Truffes à la noix de coco au chocolat

Goûter moyen 1 h 10 m 540 kcal
Ingrédients: 80gr de beurre 85gr de sucre glace 170gr de lait concentré 225gr de noix de coco râpée 225gr de chocolat noir 50gr de cacao non sucré
Recette Truffes à la noix de coco

Truffes à la noix de coco

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 150 g de coco râpée 200 ml de lait concentré sucré 15 g 10 g de beurre cacao
Recette Truffes aux deux chocolats

Truffes aux deux chocolats

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de brisures de chocolat mi-amer (250 g) 1 boîte de lait concentré sucré (300 ml) 1/3 à 2/3 t noix hachées finement (80 à 160 ml) 1 paquet...