Soupe aux amandes

7 recettes

Chaude ou froide, quelle que soit la saison, une excellente soupe n'est jamais de refus lors d'un repas ! Il vous suffit de trouver le parfait mélange de saveurs pour ravir petits et grands. Velouté, minestrone, gaspacho, dans un bol ou dans une verrine... d'où qu'elles viennent, les soupes sont une farandole de couleurs dans les assiettes pour donner un brin de gaité à votre table !

Recette Soupe de pommes de terre au lait d'amandes

Soupe de pommes de terre au lait d'amandes

Plat facile 45 min 513 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 oignon 30 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 1 cube de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe d'amandes effilées 4...
Recette Soupe crémeuse à l'ail confit et aux amandes

Soupe crémeuse à l'ail confit et aux amandes

Autre facile 1 h 5 m 516 kcal
Ingrédients: 3 têtes d'ail 1 oignon 30 cl crème fraîche 1 litre fond de volaille 200 g de pain de campagne 2 cuillères à soupe vinaigre blanc 200 g d'amandes...
Recette Velouté d'aubergines aux amandes

Velouté d'aubergines aux amandes

Entrée facile 30 min 467 kcal
Ingrédients: 50 g d'amandes décortiquées 1 belle aubergine 1/2 L de fond de volaille fait maison 1/4 L de lait sel, poivre parmesan fraîchement râpé
Recette Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Plat facile 25 min 279 kcal
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 1 gousse d'ail écrasée 200 g de blanc de poireau finement émincé 400 g de courgettes coupées en dés 2 pommes vertes...