Tarte avec Fourme d'ambert
6 recettes
Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.
Tarte salée à la viande de grison & fourme d'ambert
Plat facile 35 min 498 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 80g de viande de Grison (soit 10 tranches) 100g de fourme d'ambert 2 oeufs 10 cl de crème liquide 4% origan séché poivre
Tarte fine poires fourme d'ambert
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 petits suisse 125 g de farine 75 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 petite boîte de poires au sirop fourme d'Ambert
Tarte aux tomates et fourme d'ambert
Plat facile 40 min 287 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 tomates 125g de Fourme d'Ambert 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence Sel Poivre
Tarte aux carottes et fourme d'ambert
Autre facile 1 h 10 m 578 kcal
Ingrédients: -100 g de poitrine fumée 1,5 kg de carottes 1,5 l de bouillon de volaille 3 oeufs 40 cl de crème liquide 80 g de fourme d'Ambert 150 g de pâte...
Tarte aux endives et fourme d'ambert
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg d'endives 1 oignon 100 g de Fourme d'Ambert 50 g de gruyère 100 g de lardon 50 g de beurre 1 carré de sucre Pour la béchamel :...
La fourme d'ambert selon alain passard
Autre facile 35 min 475 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée - 200 g de fourme d'Ambert - 1 belle poire à maturité
