Suivant la saisonnalité, amusez-vous à ajouter des légumes à votre recette de risotto. Coupés en petits morceaux, ils seront tout aussi fondants que le riz et apporteront des saveurs supplémentaires à votre préparation.
Rien de plus savoureux que l'ajout de poisson ou de fruits de mer dans votre risotto. Cela donnera encore plus de cachet et de finesse à cette recette italienne ultra fondante.