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Risotto au potiron

14 recettes
Recette Risotto au potiron et champignons des bois

Risotto au potiron et champignons des bois

(2 votes), (1) , (299)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500 grs de Potiron 350 grs riz pour risotto 1 oignon (gros) 2 poignées de chanterelles 2 poignées de champignon des bois 1/2 litre de bouillon de...
Recette Risotto au potiron safrané

Risotto au potiron safrané

Plat facile 57 min 331 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 1 l de bouillon de volaille 1 oignon 200 g de potiron 10 cl de vin blanc 1 dosette de safran (vous pouvez le remplacer par...
Recette Risotto au potiron

Risotto au potiron

(4 votes), (3) , (548)
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 160 gr de riz 50 gr d'oignon 30 gr de parmesan râpé 300 gr de potiron 20 gr de beurre 30 ml de vin blanc Sel Poivre Pour le bouillon de légumes :...
Recette Risotto au potiron et aux foies de volaille flambés au cognac

Risotto au potiron et aux foies de volaille flambés au cognac

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 42 min 490 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de potiron, poids net sans la peau ni les graines (vous pouvez largement en rajouter 50 g) 350 g de riz spécial risotto 300 g de...
Recette Risotto de potiron aux crevettes

Risotto de potiron aux crevettes

(6 votes), (1) , (66)
Plat facile 45 min 332 kcal
Ingrédients: 300g de riz rond 300g de grosses crevettes roses 300g de potiron 1 petit verre de vin blanc sec 50g de beurre 1 gros oignon 1 cube de bouillon de...
Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?

Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?

(29 votes)

Très facile à faire, sachez cependant que quelques trucs et astuces sont à connaître si vous souhaiter que votre risotto soit parfait! Ça tombe bien, on vous partage nos 8 meilleurs conseils accompagnés de nos idées-recettes extra crémeuses: -)

Recette Risotto potiron, pancetta et parmesan

Risotto potiron, pancetta et parmesan

(1 vote), (5)
Plat facile 25 min 525 kcal
Ingrédients: 300 g de riz Arborio 400 g de potiron épluché (soit 900 g non épluché à peu près) 8 fines tranches de Pancetta 1 oignon 15 cl de vin blanc sec 100...
Recette Risotto au potiron et au poulet

Risotto au potiron et au poulet

(1 vote), (8)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1 tasse 1/2 de riz arborio 750 g de potiron 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 tasse de vin blanc sec 2 tasses et demi de bouillon de...
Recette Risotto aux girolles et potiron sur une note de gingembre.

Risotto aux girolles et potiron sur une note de gingembre.

Accompagnement facile 50 min 540 kcal
Ingrédients: 5 tasses à café de riz arborio 1 cuillère à café de gingembre frais et râpé 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1...
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Recette Risotto au potiron en timbale de fromage ou risotto

Risotto au potiron en timbale de fromage ou risotto

Plat facile 55 min 431 kcal
Ingrédients: 4 petits potirons portion 250 g de potiron 1 gousse d'ail 1 petite branche de romarin de romarin 200 g de riz carnaroli 2 oignons doux 1 l de...
Recette Risotto de potiron aux pétoncles et huile de coriandre

Risotto de potiron aux pétoncles et huile de coriandre

Plat facile 20 min 24 min
Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 10 noix de Pétoncles 80 g 120 gr de riz pour Risotto (Arborio) 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé ½ oignon 250 g de pulpe...
Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron

Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron

(39 votes)

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Pâtes au potiron épicé

Pâtes au potiron épicé

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc sec 4 belles cs de crème fraîche curry cumin paprika et un peu de...
Recette Castellane, sauce au potiron et aux lardons

Castellane, sauce au potiron et aux lardons

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 750 g de castellane Barilla 700 g de chair de potiron 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 250 g d'alumettes de lardons fumés 1 cube de bouillon de...
Recette Risotto au potiron et chips de cèpes.

Risotto au potiron et chips de cèpes.

Plat facile 53 min 735 kcal
Ingrédients: 300 g Riz arborio 1 litre Fond de veau 20 cl Vin blanc sec 200 g Potiron en morceaux 2 Cèpes 30 g Parmesan 50 g Beurre 1 Echalote 4 cuillères à...
Recette Risotto de quinoa au potiron

Risotto de quinoa au potiron

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 verres de quinoa 3 verres d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 aillets 1 carotte 300 g de potiron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel...


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