L'Épiphanie

mardi 22 avril 2014 15:04

Située dès le début de l'année, l'Épiphanie est le jour des rois. On y célèbre la présentation de Jésus aux trois Rois Mages. Cette fête est très présente en Espagne puisque c'est ce jour que l'on s'offre les cadeaux et non à Noël!

Au niveau gastronomique, on ne peut parler d'Épiphanie sans penser à la célèbre galette des rois! En brioche ou frangipane, personne ne peut résister à l'idée d'obtenir la fameuse fèves.

Découvrez nos articles Ptitchef écrits sur le thème de l'Épiphanie.

Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie?

Après les fêtes de fin d'année, il est temps d'accueillir les Rois Mages! Et quoi de mieux qu'une belle galette pour les mettre à l'honneur? Croustillante en frangipane ou moelleux en brioche, faites votre choix!

Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces

À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines! Et si vous la prépariez vous-même cette année? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir!

Épiphanie: origines et significations

Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête? Ptitchef vous en dit plus...

Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois!

Cette année, exit la galette frangipane, on opte plutôt pour une brioche des Rois! Un dessert bien moelleux et filant afin d'accueillir les Rois Mages comme il se doit. Et pour une galette 100% réussite, suivez nos 5 astuces vous garantissant un gâteau des Rois parfait!