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Frangipane

99 recettes

La frangipane est une préparation crémeuse faite d'amandes et de crème pâtissière. On la retrouve principalement dans la recette de la galette des Rois. La recette traditionnelle de la frangipane peut être changée avec de la poudre de noisettes à la place des amandes et aromatisée de quelques gouttes d'extrait de fleurs d'oranger. La frangipane entrera aussi dans la recette de la tarte aux abricots, elle en garnira le fond.

Recette Galette des rois frangipane framboise pistache

Galette des rois frangipane framboise pistache

(8 votes), (2) , (541)
Dessert facile 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 250 gr de framboises 150 gr de sucre 3 œufs 60 gr de beurre pommade 125 gr de poudre d'amandes 50 gr de pistaches 1 œuf (pour...
Recette Galette des rois frangipane (sans gluten)

Galette des rois frangipane (sans gluten)

(1 vote), (1) , (404)
Dessert facile 35 min 617 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées sans gluten 200gr de poudre d'amandes 80gr de sucre de canne 35gr de maïzena (fécule de maïs) 1 pincée de sel 20 cl de crème...
Recette Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

(36 votes), (20) , (6508)
Dessert facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 gr de sucre 60 gr de beurre ramolli 3 oeufs 125 gr de poudre d'amande
Recette Frangipane à la poire en parts individuelles

Frangipane à la poire en parts individuelles

(3 votes), (1) , (472)
Goûter facile 35 min 638 kcal
Ingrédients: 1/2 poire 3 œufs (dont 1 battu) 80 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 50 gr de beurre mou 2 pâtes feuilletées
Recette Galette des rois frangipane au chocolat

Galette des rois frangipane au chocolat

(49 votes), (18) , (1252)
Dessert facile 55 min 620 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse Pour la crème aux amandes au chocolat : 130 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 30 g de cacao en...
La meilleure manière de réchauffer votre galette des rois

La meilleure manière de réchauffer votre galette des rois

(2 votes)

Vous aimez déguster la galette des rois tiède ? Voici notre secret pour une dégustation optimale ! Suivez le guide et bonne Epiphanie à tous !

Recette Recette facile de la galette des rois aux amandes frangipane

Recette facile de la galette des rois aux amandes frangipane

(44 votes), (6) , (1164)
Dessert facile 40 min 535 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 80 gr de beurre 125 gr d'amande en poudre 100 gr de sucre 3 goutes d'extrait de vanille 1 jus de citron
Recette Gateau frangipane

Gateau frangipane

(35 votes), (14) , (93)
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 4 petits oeufs 100 g beurre très mou 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la...
Recette Tarte frangipane et caramel beurre salé

Tarte frangipane et caramel beurre salé

(29 votes), (13) , (719)
Dessert moyen 1 heure 696 kcal
Ingrédients: pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de beurre pour la frangipane: 75 g d’amandes en poudre 75 g de sucre...
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Recette Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane

Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane

(13 votes), (6) , (183)
Dessert moyen 1 h 50 m 675 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée maison (voir le lien sur mon site) 1 jaune d'oeuf (pour la dorure de la galette) Pour la crème pâtissière : 20 cl de lait...
Recette Chinois à la frangipane et aux pépites de chocolat

Chinois à la frangipane et aux pépites de chocolat

(12 votes), (3) , (122)
Dessert moyen 3 h 15 m 522 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la brioche: 250 G de farine ( j'en ai mis un peu plus ) 1 oeuf 25 g de sucre 50 g de beurre 10 cl de lait tiède 1/2 càc de sel 1...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(43 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Galette des rois (sans beurre) frangipane noix et poires !

Galette des rois (sans beurre) frangipane noix et poires !

(11 votes), (2) , (105)
Dessert moyen 1 heure 559 kcal
Ingrédients: 2 belles poires 250 g de noix décortiquées 2 oeufs 45 g de fructose 5 g de cassonade (pour le goût) 2 cercles de pâte feuilleté de bonne qualité
Recette Tarte aux abricots à la crème frangipane amande & noisette

Tarte aux abricots à la crème frangipane amande & noisette

(10 votes), (2) , (428)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: pour la pâte sablée 60 gr de beurre 1 oeuf 130 gr de farine + 1 sachet de levure 30 gr de sucre glace Pour la crème 1 oeuf 150 gr de poudre...
Recette Tarte à la frangipane sur un lit de compotée prunes/figues

Tarte à la frangipane sur un lit de compotée prunes/figues

(10 votes), (4) , (476)
Dessert moyen 1 h 20 m 433 kcal
Ingrédients: Pâte sablée aux petits suisses : 200 g de farine T45 110 g de beurre 1/2 càc de sel 1 petit suisse 1 càs de sucre 1 càs de rhum Compotée de...
Recette Galettes des rois individuelles { à la véritable frangipane }

Galettes des rois individuelles { à la véritable frangipane }

(7 votes), (1) , (781)
Dessert moyen 1 h 30 m 808 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 250gr de farine 6gr de sel 150gr d'eau 175gr de beurre Pour la crème pâtissière vanillée : 250ml de lait 1 gousse de...
Recette Moelleux frangipane

Moelleux frangipane

(7 votes), (1) , (48)
Autre facile 50 min 775 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre 200 g d'amande en poudre 4 oeufs 100 g de beurre fondu
Recette Gâteau frangipane à l'abricot

Gâteau frangipane à l'abricot

(7 votes), (3) , (29)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200 g de farine 125 g de poudre d'amandes blanches 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique ou une cuillère à soupe de poudre à pâte 200 g de...
Recette Galette des rois frangipane-abricots façon ww

Galette des rois frangipane-abricots façon ww

(6 votes), (2) , (133)
Dessert facile 45 min 153 kcal
Ingrédients: 2 plaques de pâtes feuilletée 50 gr de sucre de canne 50 gr de MG allégée ( moi alpro light liquide ) 1 oeuf (+ 1 jaune) 100 gr de poudre d'amande...
Recette Tarte frangipane, poires, pralinoise

Tarte frangipane, poires, pralinoise

(6 votes), (1) , (25)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 125 g de 1848 Pralinoise une pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre
Recette Tarte frangipane poires et pralinoise à tomber !

Tarte frangipane poires et pralinoise à tomber !

(5 votes), (1) , (96)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de pralinoise 1 pâte feuilletée 3 poires 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre Préchauffez votre four sur...
Recette Tarte abricots & frangipane

Tarte abricots & frangipane

(4 votes), (1) , (50)
Dessert facile 45 min 928 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 abricots Pour la frangipane: 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs
Recette Galette des rois à la frangipane versus crème d'amande

Galette des rois à la frangipane versus crème d'amande

(3 votes), (2) , (64)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 oeuf pour la dorure VERSION 1 : Les ingrédients pour la crème d'amandes: 2 oeufs 110 g de beurre mou 130 g de sucre en...
Recette Tarte aux pommes & à la frangipane

Tarte aux pommes & à la frangipane

(3 votes), (2) , (29)
Dessert facile 55 min 1238 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf entier 125 g de...
Recette Tarte rhubarbe frangipane.

Tarte rhubarbe frangipane.

(3 votes), (28)
Autre facile 50 min 1056 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe en morceaux Pour la pâte sucrée : 200 g farine 100 g de sucre en poudre 100 g de a pâte beurre 1 oeuf Frangipane : 100 g de...
Recette La tarte à la frangipane moelleuse

La tarte à la frangipane moelleuse

(3 votes), (1) , (42)
Dessert facile 55 min 675 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Pour la crème d'amandes : 100 g de beurre mou 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 1 1/2 cuillère à soupe de rhum 2...


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