Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Accompagnement
  4. Recettes rapides
  5. Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)

Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)

Un beurre amélioré à manger tel quel ou pour accompagner vos viandes (une belle côte de boeuf par exemple !). Une recette facile agrémentée de persil et de citron qui vous permettra de relever vos préparations tout en gardant le côté bien fondant du beurre. Pas à pas, on vous explique la réalisation de cette recette testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef

Accompagnement
6 parts
10 min
facile
163 Kcal
  • Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
  • Beurre maître d'hôtel (simple et rapide) - photo 2
  • Beurre maître d'hôtel (simple et rapide) - photo 3
  • Beurre maître d'hôtel (simple et rapide) - photo 4
  • (4.5/5 - 4 votes)
  • 1
  • 469
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Video

YouTube

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.92€ (0.32€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
    Mélangez le beurre mou afin qu'il forme une pommade. Ajoutez le sel, le poivre, le jus de citron et les brins de persil hachés finement.
  • Etape 2 - Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
    Mélangez bien le tout.
  • Etape 3 - Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
    Placez sur un film plastique et donnez une forme de boudin à votre beurre. Mettez au frais au minimum 1 heure.
  • Etape 4 - Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
    Et voilà, votre beurre maître d’hôtel est prêt !
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 163Kcal
  • Glucides: 0.9g
  • Lipides: 17.2g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (36g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
Beurre maître d'hôtel (simple et rapide) - photo 2
Beurre maître d'hôtel (simple et rapide) - photo 3
Beurre maître d'hôtel (simple et rapide) - photo 4

Questions:

Bonjour peut - on le mettre au congélateur merci

Réponse:

Bonjour, oui c'est tout à fait possible :)

Bonjour Est ce que je peux congeler le beurre maître d'hôtel ? merci beaucoup de votre réponse Cordialement

Réponse:

Bonjour, oui c'est tout à fait possible :)




Commentaires des membres:

ptitchef4586, 28/01/2018

Très bon, mais peut-on cuire avec, où incorporer dans des préparations salées et quelle proportions pour 11 kg de beurre, merci et bonne journée

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rillettes de sardines simple et rapide
Rillettes de sardines simple et rapide
10 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Quatre-quarts (simple et rapide)
Quatre-quarts (simple et rapide)
10 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte au maroilles simple et rapide
Tarte au maroilles simple et rapide
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Vinaigrette, la recette simple et rapide pour accompagner votre salade !
Vinaigrette, la recette simple et rapide pour accompagner votre salade !
2 parts
2 min
facile
5 / 5
Recette Tarte aux kiwis (rapide et simple)
Tarte aux kiwis (rapide et simple)
10 parts
1 heure
facile
3.4 / 5
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)
Tarte aux framboises (simple et rapide)
10 parts
40 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Beurre et margarine: leurs réelles différences Beurre et margarine: leurs réelles différences N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes d'accompagnement Rapide Recettes d'accompagnement rapides

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork