Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de confiture
  4. Confiture de tomates
  5. Confiture de tomates vertes

CONFITURE DE TOMATES VERTES

Accompagnement
5 parts
10 min
1 h 30 m
facile
1259 Kcal
CONFITURE DE TOMATES VERTES
  • (2/5 - 1 vote)
  • 11
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

5
Coût estimé: 6.24€ (1.25€/part)

Préparation

  • Lavez les tomates, coupez-les en deux et les pressez pour extraire le maximum de graines.
  • Concassez la chair.Coupez les citrons en tranches fines.
  • Fendez la gousse de vanille sur toute sa longueur.
  • Mettez les tomates dans une terrine en les alternant avec les rondelles de citrons, la gousse de vanille et le sucre. Laissez marinez 12 h minimum.
  • Ensuite versez le contenu de la terrine dans une bassine à confiture.
  • Portez à ébullition et laissez cuire 1 h 30 à feu moyen en remuant souvent.
  • Vérifiez la cuisson en déposant quelques gouttes sur une assiette, qui doivent figer presque immédiatement.
  • Retirez la gousse de vanille.
  • Mettez en pots et couvrez à chaud.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1259Kcal
  • Glucides: 305.3g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 303.3g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 75
Information nutritionnelle pour 1 portion (648g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Confiture de prunes maison


danipi Danipi

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3 h 1 m
facile
4.9 / 5
Recette Confiture saine aux fruits rouges et graines de chia
Confiture saine aux fruits rouges et graines de chia
20 parts
8 h 9 m
facile
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour
Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour
10 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Sandwich poulet mariné, coleslaw, tomates, basilic
Sandwich poulet mariné, coleslaw, tomates, basilic
1 parts
2 h 15 m
facile

A lire également

Ptitchef a testé: la confiture Ma Divine Ptitchef a testé: la confiture "Ma Divine" Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Faire sa confiture en 8 étapes! Faire sa confiture en 8 étapes!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes
Confiture de citron Recettes végan Confiture Tomate Tomate-verte Confiture de tomates

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork