Frites de courgettes au air fryer
Vous cherchez une alternative plus saine aux frites traditionnelles? Ces frites de courgettes sont faites pour vous! Riches en fibres et en vitamines, elles sont cuites au Air Fryer sans ajout de matières grasses superflues. La panure légère et croustillante leur apporte une texture irrésistible, sans compromettre leur côté sain. Un choix parfait pour un accompagnement gourmand sans se priver :-)
Ingrédients
Matériel
- Friteuse à air (air fryer)
Préparation
Couper la courgette en plusieurs tronçons puis en bâtonnets.
Mélanger la farine, le parmesan et la chapelure panko. Ajouter du sel, du poivre, du romarin séché et de l'ail en poudre.
Battre les œufs et y plonger un bâtonnet de courgette afin de l'enrober.
Enrober ensuite le bâtonnet avec le mélange de chapelure et faire de même avec les autres bâtonnets.
Graisser légèrement le bac du air fryer avec de l'huile d'olive (nous avons utilisé un spray). Disposer les frites de courgette dans le bac, bien espacées les unes des autres et appliquer un peu d'huile à nouveau par dessus.
Faire cuire les frites pendant 10 minutes à 190°C en mode "air fry".
Sortir du bac et c'est prêt!
Conseils et astuces
Comment conserver les frites de courgette cuites au Air fryer?
Conservez-les au frais dans un récipient hématique jusqu'à 3 jours.
Vous pouvez également les conserver au congélateur.
Comment réchauffer les frites de courgette?
Vous pourrez les réchauffer quelques minutes au air fryer, à le poêle ou au four.
Quels épices ajouter dans les frites de courgette?
Vous pouvez ajouter des épices tels que du paprika, du piment de cayenne, remplacer le romarin par des herbes de Provence ou de l'origan.
Avec quelle sauce accompagner les frites de courgette?
Pour la sauce, nous vous recommandons notre sauce au yaourt, vous trouverez la recette en cliquant ici!
Nutrition
- Glucides: 35.5g
- Lipides: 19.8g
- Gras sat.: 6.3g
- Protéines: 21g
- Fibres: 5.1g
- Sucre: 4g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Equipement
À savoir
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Photos des membres
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!