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Frites de courgettes au Air fryer

Vous cherchez une alternative plus saine aux frites traditionnelles? Ces frites de courgettes sont faites pour vous! Riches en fibres et en vitamines, elles sont cuites au Air Fryer sans ajout de matières grasses superflues. La panure légère et croustillante leur apporte une texture irrésistible, sans compromettre leur côté sain. Un choix parfait pour un accompagnement gourmand sans se priver :-)

Accompagnement
2 parts
10 min
10 min
facile
417 Kcal

Video

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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.91 (1.45€/part)

Matériel

  • Friteuse à air (air fryer)

Préparation

  • Etape 1 - Frites de courgettes au Air fryer
    Couper la courgette en plusieurs tronçons puis en bâtonnets.
  • Etape 2 - Frites de courgettes au Air fryer
    Mélanger la farine, le parmesan et la chapelure panko. Ajouter du sel, du poivre, du romarin séché et de l'ail en poudre.
  • Etape 3 - Frites de courgettes au Air fryer
    Battre les œufs et y plonger un bâtonnet de courgette afin de l'enrober.
  • Etape 4 - Frites de courgettes au Air fryer
    Enrober ensuite le bâtonnet avec le mélange de chapelure et faire de même avec les autres bâtonnets.
  • Etape 5 - Frites de courgettes au Air fryer
    Graisser légèrement le bac du air fryer avec de l'huile d'olive (nous avons utilisé un spray). Disposer les frites de courgette dans le bac, bien espacées les unes des autres et appliquer un peu d'huile à nouveau par dessus.
  • Etape 6 - Frites de courgettes au Air fryer
    Faire cuire les frites pendant 10 minutes à 190°C en mode "air fry".
  • Etape 7 - Frites de courgettes au Air fryer
    Sortir du bac et c'est prêt!

Conseils et astuces:

Comment conserver les frites de courgette cuites au Air fryer?
Conservez-les au frais dans un récipient hématique jusqu'à 3 jours.
Vous pouvez également les conserver au congélateur.

Comment réchauffer les frites de courgette?
Vous pourrez les réchauffer quelques minutes au air fryer, à le poêle ou au four.

Quels épices ajouter dans les frites de courgette?
Vous pouvez ajouter des épices tels que du paprika, du piment de cayenne, remplacer le romarin par des herbes de Provence ou de l'origan.

Avec quelle sauce accompagner les frites de courgette?
Pour la sauce, nous vous recommandons notre sauce au yaourt, vous trouverez la recette en cliquant ici!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 417Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Air fryer

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Frites de courgettes au Air fryer
Frites de courgettes au Air fryer - photo 2
Frites de courgettes au Air fryer - photo 3
Frites de courgettes au Air fryer - photo 4
Frites de courgettes au Air fryer - photo 5
Frites de courgettes au Air fryer - photo 6

Questions:






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