Des jolie navets moelleux et croustillant
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Commentaires des membres:
Bj, dans l'eau j'ai mis des zestes d'agrumes, mandarines et citron, puis dans la poele j'ai mis du miel d'acacia de la menthe du romarin, le tout bien rissolé, servi avec du magret de canard, c'était parfait.
Combien de temps devons nous laisser cuire les navets dans l'eau ?
Combien de temps faut-il laisser les navet dans l'eau bouillante ?
J'ai gardé la peau car j'ai utilisé des navets nouveaux. Avec les feuilles de navets, j'ai fait un velouté comme pour les fanes de radi.)
Voici une variante , dans l'eau des navets je mets des zestes d'agrumes, puis au lieu de mettre du sucre j'utilise un miel d'acacia puis je saupoudre du romarin frais que j'ai finement haché.