Sauce bigarade votez maintenant PrécédentSuivant Accompagnement4 partsfacile17 min224 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 20 cl de jus d'orange 20 cl de jus de veau brun lyophilisé 10 g de sel fin de cuisine 5 g de poivre blanc moulu 50 g de beurre froid