Tortillas de blé

Name: Tortillas de blé
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr farine de blé; 1 pincée de levure chimique; 1 pincée de sel; 4 c. à soupe d'huile colza; 10 cl d'eau

Habituellement achetées en commerce, réalisez vous-même vos tortillas de blé ! Très faciles à faire, elles seront la base de nombreuses recettes savoureuses à partager avec toute la famille : fajitas, wraps, quesadillas, enchiladas...
Suivez pas à pas la réalisation de ces tortillas 100% faite maison et garnissez-les selon vos envies ;-)

Accompagnement

8 parts

15 min

12 min

facile

149 Kcal

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219

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Ingrédients

200 gr farine de blé
1 pincée de levure chimique
1 pincée de sel
4 c. à soupe d'huile colza
10 cl d'eau

Coût estimé: 0.31€ (0.04€/part)

Préparation

Mélanger la farine et la levure. Ajouter la pincée de sel, l'huile de colza et l'eau tiède. Pétrir la pâte à la main et former une boule.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante sous un torchon. Fariner la pâte et la couper en 8 morceaux. Rouler les morceaux en boules et les étaler finement.
Faire cuire les tortillas dans une poêle chaude : 1 minute environ pour la première face et 30 secondes environ pour la deuxième face.
Disposer les tortillas dans un torchon et réserver pour les déguster en tacos.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 149Kcal

Glucides: 17.5g
Lipides: 7g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 3.2g
Fibres: 1.1g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Questions:

Bonsoir est ce que je peux vous pouvez me donner une autre farine avec des fibres svp merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez essayer de faire cette recette avec une farine complète si vous le souhaitez mais vous n'obtiendrez surement pas le même rendu.

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