¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !

Name: ¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 pot de rillettes de saumon; 1 jaune d'oeuf; Graines de sésame; 6 tranches de jambon de Paris; 1 pot de Boursin ail et fines herbes

Apéritif

4 parts

facile

30 min

Ingrédients

Palmiers aux rillettes de saumon:

1 pâte feuilletée
1 pot de rillettes de saumon
1 jaune d'oeuf
Graines de sésame

Roulés jambon et Boursin:

6 tranches de jambon de Paris
1 pot de Boursin ail et fines herbes

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Pour les palmiers, torréfiez les graines de sésame à sec dans une poêle.Etalez le rouleau de pâte feuilletée sur votre plan de travail. Tartinez-le généreusement de rillettes de saumon.
A partir d'un côté de la pâte, commencez à roulez, en vous arrêtant au milieu de la pâte.
Procédez de la même façon de l'autre côté. Soudez les deux demi-rouleaux avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau, et dorez le reste de la pâte, en la retournant pour qu'elle soit badigeonnée en entier. Saupoudrez avec les graines de sésame de tous les côtés.
Enveloppez le rouleau dans le papier sulfurisé ou du film étirable et laissez-le au congélateur, au moins 1 heure.
Sortez le rouleau quand vous voulez vous en servir et coupez le en tranches fines avec l'aide d'un grand couteau sans dents. Etalez les rouleaux sur la plaque du four en les laissant un peu espacés, parce qu'ils vont gonfler.
Laissez-les cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 200°.
Pour les roulés au jambon,étalez une tranche de jambon sur une assiette, tartinez de Boursin, roulez. Continuez jusqu?à épuisement des tranches. Filmez serré et laissez au frais.Au moment de servir, défilmez et coupez en rouleaux de 3 à 4 cm.