Name: Baguette farcie au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 baguette de pain; 150 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc); 150 gr de dés de jambon; 140 gr de fromage râpé; 40 gr de beurre; 2 oeufs; 10 cornichons; Sel; Poivre

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Ingrédients

1 baguette de pain
150 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc)
150 gr de dés de jambon
140 gr de fromage râpé
40 gr de beurre
2 oeufs
10 cornichons
Sel
Poivre

Coût estimé: 6.45€ (0.81€/part)

Préparation

Préparation des œufs durs: Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir et les écaler. Réserver.
Dans un saladier mélanger les œufs dus émiettés, le fromage frais, le fromage râpé, les dés de jambon, les cornichons coupés en rondelles et le beurre mou. Saler et poivrer.
Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer généreusement avec la préparation.
Enrouler la baguette dans du papier aluminium et enfourner 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur toute une nuit ( 8 heures minimum)
Au moment de servir, couper la baguette en tranches.