Beignets de crevettes au gingembre et aneth

Ingrédients

1/ La recette pour 30 beignets:

• 100 g de farine
• 1 oeuf
• ¼ de petit verre d'eau
• ½ sachet de levure chimique
• aneth, sel, poivre
• 30 crevettes
• 1 noix de gingembre
• huile de friture

2/ pour la sauce:

• 100 g de sauce tomate arrabiata
• 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
• 2 cuillères à soupe de sucre
• sel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de crème de de riz