Beignets de fromage au piment d'Espelette

Name: Beignets de fromage au piment d'espelette
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de fromage nature à tartiner; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de piment d'Espelette pétricorena; de l'huile d'olive

Une idée originale pour un apéro. Ces petits beignets sont fondants en bouche.

Apéritif

5 parts

20 min

5 min

facile

273 Kcal

Beignets de fromage au piment d'Espelette

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Ingrédients

Pour une dizaine de beignets :

200 g de fromage nature à tartiner
1 oeuf
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de piment d'Espelette pétricorena
de l'huile d'olive

Coût estimé: 1.5€ (0.3€/part)

Préparation

Dans un saladier mettre le fromage à tartiner. Ajouter l’œuf et fouetter. Ajouter la farine et bien mélanger. Enfin ajouter le piment d'Espelette et mélanger à nouveau.
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Quand l'huile est bien chaude y déposer des petites quenelles de pâte. Pour faire les quenelles prendre de la pâte dans une cuillère à soupe et à l'aide d'une 2ème cuillère à soupe former des quenelles.
Sinon vous pouvez déposer des petits tas de pâte directement dans la poêle.
Faire chauffer les beignets 1 à 2 minutes environ de chaque côté. Les beignets doivent être bien dorés.
Les déposer dans une assiette et les égoutter avec du papier absorbant. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 273Kcal

Glucides: 27.6g
Lipides: 15.6g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 4.6g
Fibres: 1.9g
Sucre: 23.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)

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