Biscuits apéritifs à la farine de châtaigne

Name: Biscuits apéritifs à la farine de châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de farine de châtaigne; 150 g de farine; 125 g de beurre; 100 g de chèvre frais; sel; poivre; 1 oeuf; du gruyère râpé

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

facile

390 Kcal

Biscuits apéritifs à la farine de châtaigne

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Ingrédients

110 g de farine de châtaigne
150 g de farine
125 g de beurre
100 g de chèvre frais
sel
poivre
1 oeuf
du gruyère râpé

Préparation

Vous mélangez le beurre mou avec les farines pour obtenir comme du sable, vous ajoutez le chèvre, l'œuf, le sel, le poivre et un peu d'eau si nécessaire.
Vous réservez au frigo 1 h. Ensuite vous étalez la pâte , vous découpez vos formes et vous mettez un peu de gruyère.
Faites cuire 10 minutes à 180°, pas plus sinon cela sera sec.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 390Kcal

Glucides: 30g
Lipides: 24.7g
Gras sat.: 15.6g
Protéines: 9.9g
Fibres: 3.4g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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