Vous mélangez le beurre mou avec les farines pour obtenir comme du sable, vous ajoutez le chèvre, l'œuf, le sel, le poivre et un peu d'eau si nécessaire.
Vous réservez au frigo 1 h. Ensuite vous étalez la pâte , vous découpez vos formes et vous mettez un peu de gruyère.
Faites cuire 10 minutes à 180°, pas plus sinon cela sera sec.
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Commentaires des membres:
Très bon quand ils sortent du four