Name: Biscuits au chocolat noir et piment!
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 50 g de sucre; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre; 1 cuillère à café de poudre magique (levure chimique); 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 piments rouges broyés; 50 g de beurre non salé coupé en dés (température ambiante); 100 g de chocolat noir 70 % haché; 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

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Ingrédients

100 g de farine
50 g de sucre
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à café de poudre magique (levure chimique)
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 piments rouges broyés
50 g de beurre non salé coupé en dés (température ambiante)
100 g de chocolat noir 70 % haché
2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Coût estimé: 2.15€ (0.54€/part)

Préparation

Mélanger les ingrédients secs sans un grand bol.
Ajouter le beurre et le piment et mélanger avec vos mains afin de bien défaire le beurre.
Mixer jusqu'à l'obtention de sable.
Incorporer le sirop d'agave et les morceaux de chocolat puis continuer de mélanger avec votre main afin façonner une boule de pâte.
Former un boudin avec votre pâte puis la séparer en 12. Formez-en des petites boules.
Disposer sur une plaque graissée et mettre au four à 350 f (180 C) environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et craquelés sur le dessus.
Laisser reposer 3-4 minutes.