Biscuits roulés au chocolat noir & praliné

Name: Biscuits roulés au chocolat noir & praliné
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine / 125 g de beurre / 1 pincée de sel / 4 càs d'eau / 1 càc de poudre de vanille / 40 g de sucre en poudre / 4 càs de fondant chocolat noir & praliné ( ou nutella , beurre de cacahuète ... )/ 3 càs de cassonnade .

Dessert

6 parts

20 min

15 min

facile

Biscuits roulés au chocolat noir & praliné

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Ingrédients

250 g de farine / 125 g de beurre / 1 pincée de sel / 4 càs d'eau / 1 càc de poudre de vanille / 40 g de sucre en poudre / 4 càs de fondant chocolat noir & praliné ( ou nutella , beurre de cacahuète ... )/ 3 càs de cassonnade .

Préparation

Souvenez vous il y'a quelque temps je vous avais proposé un biscuit roulé au chocolat noir & praliné , je suis partie de la même idée pour en faire des petits biscuits mais croquants cette fois ci ... vous pouvez remplacer le fondant chocolat noir & praliné par du nutella , du beurre de cacahuètes ...

Voyons voir ! :

¤ Mélanger la farine , le sucre , le sel , la vanille , l'eau et le beurre mou pour former une boule de pâte .

¤ Etaler cette pâte sur un plan de travail fariné , puis la badigeonner de fondant ( ou nutella ... ) , saupoudrez de cassonnade et roulez le biscuit sur lui - même .

¤ Filmez le rouleau de pâte et laissez le 15 minutes au réfrigérateur .

¤ Coupez des tranches de pâte d'environ 1 cm , déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°C .

¤ A la sortie du four les biscuits seront un peu mous, ils durciront en refroidissant sur une grille .

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Questions:

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